Mengapa Thanksgiving Identik Bersama Makan Kalkun?

JAKARTA – Hari Thanksgiving Di Amerika Serikat identik Bersama pesta besar yang menyajikan hidangan seperti isian roti, kentang, saus cranberry, pai labu dan kalkun sebagai hidangan utama.

Meski kepercayaan yang dianut Di Umumnya adalah Kearifan Lokal tersebut berasal Di “Thanksgiving pertama” Di 1621 Di pemukim Pilgrim dan orang Wampanoag, bukti sejarah Menunjukkan bahwa kalkun Mungkin Saja tidak ada Di menu Pada Kegiatan tersebut. Sebagai Gantinya, para Pilgrim kemungkinan menyajikan bebek atau angsa.

Dikutip marca, para Pilgrim awalnya tidak menganggap Konsumsi tersebut sebagai Kegiatan penting dan referensi abad Di-17 tentang hal itu jarang ditemukan.

Hari-hari Thanksgiving sudah menjadi Kearifan Lokal umum yang berakar Di Perayaan Seni panen Eropa dan perayaan Kristen Di Di para penjajah New England.

Kenapa Makan Kalkun Di Hari Thanksgiving?

Kalkun Mutakhir populer Di abad Di-19 Untuk Thanksgiving Sebab jumlahnya yang melimpah, mudah disembelih Di peternakan keluarga dan kepraktisan seekor kalkun Untuk memenuhi kebutuhan seluruh keluarga.

“A Christmas Carol” karya Charles Dickens dan novel “Northwood” karya Sarah Josepha Hale Di 1827, menggambarkan Thanksgiving Di New England Bersama kalkun panggang Di ujung Perabot, berperan Di memperkuat kaitan kalkun Bersama hidangan hari raya.

Hale, yang juga mengkampanyekan Thanksgiving sebagai hari libur nasional, berhasil Di usahanya Di 1863 ketika Kepala Negara Abraham Lincoln Mengintroduksi proklamasi.

Seiring berjalannya waktu, terbentuklah mitologi nasional seputar Thanksgiving dan hubungan Kearifan Lokal Dunia Di Pilgrim, kalkun dan hari raya tersebut menjadi Pada penting Di Pembelajaran Amerika.

Meski kalkun liar terancam punah Di awal abad Di-20, upaya konservasi dan praktik pembiakan modern telah berkontribusi Di kebangkitannya, memastikan keterjangkauan dan keberadaan kalkun Di Perabot makan Thanksgiving Di seluruh negeri.

Kearifan Lokal nasional Thanksgiving, Bersama kalkun sebagai simbolnya, tetap menjadi landasan Kearifan Lokal Dunia dan persatuan Amerika.

Thanksgiving 2024 dirayakan Di 28 November, mengikuti Kearifan Lokal yang selalu jatuh Di Kamis keempat bulan November setiap tahunnya.