Susu Ikan Dipastikan Karena Itu Menu Makan Bergizi Gratis

Jakarta –

Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) memastikan susu ikan menjadi salah satu menu Hidangan Di Langkah makan bergizi gratis (MBG) yang dicanangkan Pemimpin Negara RI Prabowo Subianto. Susu ikan nantinya Berencana menjadi pengganti susu sapi Di beberapa Lokasi.

“(Susu ikan) salah satunya,” kata Direktur Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan KKP Budi Sulistiyo merespons pertanyaan Yang Terkait Bersama masuknya susu ikan Di Langkah makan bergizi gratis dikutip Di Di, Senin (2/11/2024).

KKP disebut juga bakal melakukan sosialisasi Yang Terkait Bersama manfaat susu ikan kepada Komunitas, terutama Di dapur-dapur yang dikelola Dari Badan Gizi Nasional. Penentuan susu ikan bakal digunakan sebagai menu makan bergizi gratis Berencana diserahkan kepada masing-masing kepala dapur.

“Nanti kita mengenalkan. Kan, itu ada sekian dapur. Nah, dapur nanti Berencana beli apa dan nanti ketua dapurnya yang menentukan, tapi kita dorong, kita promosikan, dan kita pantau standarnya,” jelas Budi.

Polemik susu ikan

Susu yang dibuat Di ekstrak daging ikan disebut bisa menjadi pilihan sumber protein hewani. Kelebihan dibandingkan Bersama sumber protein hewani lainnya adalah Memiliki jenis lemak yang baik juga sebagai sumber omega 3. Kandungan Omega 3 sendiri sangat baik Sebagai jantung serta tumbuh kembang otak anak.

Hanya saja tidak semua pakar berpandangan sama mengenai pemberian susu ikan. Spesialis gizi klinik dr Putri Sakti, MGizi, SpGK, AIFO-K, CBCFF, mengaku khawatir Bersama kandungan maltodekstrin yang terdapat Di susu ikan. Maltodekstrin Memiliki indeks glikemik lebih tinggi ketimbang gula pasir Supaya Berpeluang membuat anak Merasakan kelebihan konsumsi gula harian.

“Lantaran Di beberapa merek (susu ikan), kandungan gulanya cukup tinggi lho. Lalu juga ada tambahan maltodekstrin, padahal maltodekstrin, indeks glikemiknya jauh lebih tinggi dibandingkan gula pasir, Karena Itu tentunya terutama Sebagai anak-anak itu nggak bagus,” terang dr Putri.

Ke prinsipnya, pemberian gizi Ke anak juga harus memperhatikan kandungan Hidangan Bergizi dan bahan-bahan lainnya. Beragam bahan Ketahanan Pangan diperlukan Sebagai menyajikan menu Hidangan Bersama gizi seimbang.

(kna/naf)