7 Khasiat Terong Untuk Kesejaganan, Termasuk Kurangi Risiko Sakit Jantung

Jakarta –

Siapa yang suka terong? terong pastinya sudah tidak Asing Hingga Indonesia Lantaran rasanya yang enak. Ternyata, terong juga Memperoleh khasiat baik Untuk Kesejaganan tubuh. Terong adalah Konsumsi kaya Konsumsi Bergizi yang mengandung serat, vitamin, dan mineral, bermanfaat Untuk Kesejaganan secara keseluruhan, termasuk Kesejaganan jantung.

Meski sering Dikatakan sebagai sayuran, terong sebenarnya adalah buah, Lantaran tumbuh Bersama tanaman berbunga dan Memperoleh biji. Terdapat berbagai varietas terong Bersama ukuran dan warna yang beragam, termasuk ungu tua yang paling umum, serta warna merah, hijau, dan hitam.

Selain menambah tekstur dan rasa yang unik Ke masakan, terong Memperoleh banyak manfaat Kesejaganan. Dikutip Bersama Healthline, berikut merupakan tujuh manfaat terong Untuk Kesejaganan.

1. Kaya Konsumsi Bergizi

Terong merupakan Konsumsi yang padat Konsumsi Bergizi, mengandung banyak vitamin, mineral, dan serat Bersama sedikit kalori. Satu cangkir (82 gram) terong mentah mengandung:

• Kalori: 20
• Karbohidrat: 5 gram
• Serat: 3 gram
• Protein: 1 gram
• Mangan: 10 persen Bersama RDI
• Folat 5 persen Bersama RDI
• Kalium: 5 perseni Bersama RDI
• Vitamin K: 4 persen Bersama RDI
• Vitamin C: 3 persen Bersama RDI

2. Tinggi Antioksidan

Terong kaya Berencana antioksidan, yang melindungi tubuh Bersama kerusakan akibat radikal bebas. Antioksidan, seperti antosianin, khususnya nasunin yang Memberi warna cerah Ke terong, telah terbukti membantu melindungi sel Bersama kerusakan dan dapat mencegah berbagai Penyakit kronis, seperti Penyakit jantung dan kanker.

3. Mengurangi Risiko Penyakit Jantung

Beberapa Studi Menunjukkan bahwa terong dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL dan trigliserida, yang berkontribusi Ke risiko Penyakit jantung. Di satu Studi, kelinci Bersama kolesterol tinggi yang diberi jus terong setiap hari Di dua minggu Menunjukkan penurunan kadar kolesterol dan trigliserida.

Studi lain Menunjukkan bahwa konsumsi terong, baik mentah maupun dipanggang, dapat Memperbaiki fungsi jantung dan Mengurangi keparahan serangan jantung.

4. Memperbaiki Kontrol Gula Darah

Menambahkan terong Hingga Di Asupan Konsumsi dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Kandungan serat yang tinggi memperlambat pencernaan dan penyerapan gula, Agar mencegah lonjakan gula darah.

Senyawa polifenol Di terong juga dapat Mengurangi penyerapan gula dan Memperbaiki sekresi insulin.

Terong rendah kalori dan tinggi serat, menjadikannya pilihan yang baik Untuk Inisiatif penurunan berat badan. Serat Di terong Memperbaiki rasa kenyang, yang membantu Mengurangi asupan kalori. Setiap cangkir terong mentah mengandung 3 gram serat dan hanya 20 kalori.

6. Potensi Melawan Kanker

Terong mengandung senyawa seperti solasodine rhamnosyl glycosides (SRGs) yang Menunjukkan potensi melawan sel kanker. Studi awal Ke hewan Menunjukkan bahwa SRGs dapat menyebabkan kematian sel kanker dan Mengurangi risiko kambuhnya beberapa jenis kanker. Mengonsumsi lebih banyak buah dan sayuran juga telah dikaitkan Bersama penurunan risiko kanker.

7. Mudah Ditambahkan Hingga Di Asupan Konsumsi

Terong sangat serbaguna dan mudah dimasukkan Hingga Di berbagai masakan. Terong bisa dipanggang, digoreng, atau ditumis Bersama sedikit Energi zaitun dan bumbu, menjadikannya pengganti rendah kalori Untuk bahan lain, serta Memperbaiki kandungan serat dan Konsumsi Bergizi Di Konsumsi.