Badan Pengawas Terapi dan Konsumsi (BPOM) menyoroti ketepatan waktu penyajian Konsumsi Di Langkah Makan Bergizi Gratis (MBG) menyusul maraknya Peristiwa Pidana Hukum keracunan Hingga sejumlah Lokasi.
Kepala BPOM Taruna Ikrar menegaskan, batas aman konsumsi Konsumsi olahan siap saji maksimal empat jam Sesudah dimasak. Menurutnya, Konsumsi yang dibiarkan melebihi batas waktu tersebut Hingga suhu ruang sudah dikategorikan basi dan dan rentan terkontaminasi mikroba.
“SOP yang kami berikan jangan lewat 4 jam. Kalau lewat 4 jam, itu hitungan kami itu sudah basi,” ujar Taruna ketika ditemui Di wartawan Hingga Kantor BPOM, Jakarta Pusat, Senin (14/9/2026).
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Temuan BPOM Hingga lapangan Menunjukkan masih ada Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang mengolah Konsumsi pukul 01.00 dini hari, tetapi Mutakhir membagikannya pukul 12.00 siang.
Jeda waktu hingga 11 jam tersebut memicu penurunan Mutu Konsumsi dan pembentukan zat berbahaya seperti aflatoksin, senyawa beracun yang dihasilkan Di jenis jamur seperti Aspergillus flavus.
Menyambut Baik Pelanggar prosedur tersebut, BPOM merekomendasikan kepada Badan Gizi Nasional (BGN) Sebagai menjantuhkan Hukuman Politik kepada SPPG selalu pengelola operasional Hingga Lokasi.
“Rekomendasi kami yang pertama, tentu Untuk SPPG yang tidak mampu menjalankan SOP Di baik, kami rekomendasikan selain ada yang disuspend, juga ada yang Mungkin Saja ditutup,” katanya.
Langkah pengawasan ini dilakukan Untuk menjamin Perlindungan Ketahanan Pangan dan melindungi Keadaan Kelompok.
Pejabat Tingginegara Koordinator Bidang Pembangunan Manusia dan Kebudayaan (Menko PMK) Pratikno turut menekankan pentingnya peran BPOM Di pengawalan gizi publik.
“Apresiasi dan terima kasih kepada Badan BPOM yang tugasnya sangat-sangat berat menjaga agar Konsumsi dan Terapi yang dikonsumsi Kelompok itu aman, bermutu, dan berkhasiat,” kata Pratikno.
Hingga Di, BPOM Berencana memperkuat koordinasi Di BGN serta pemerintah Lokasi guna memitigasi risiko Perlindungan Ketahanan Pangan Dari Hingga tingkat dapur produksi.
Halaman 2 Di 2
(aur/up)
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia: Kepala BPOM Sebut MBG Lewat 4 Jam Basi, SPPG Nakal Siap-siap Ditutup
