Surabaya – Chef Lam Wei Hung, seorang ahli Masakan oriental asal Hong Kong. Akansegera Menampilkan kelezatan otentik khas Tiongkok Untuk perayaan Imlek. Masakan ini bertema “Enchanting Oriental Season Volume 8” Ke Morazen Surabaya. Bersama Menampilkan Yee Sang, ini Kebiasaan khas Imlek. Melambangkan keberuntungan, kemakmuran, dan kebersamaan.
Morazen Surabaya, Hotel bintang empat yang merupakan Pada Untuk MORA Group. Menggabungkan sajian Masakan all-you-can-eat buffet, Kebiasaan yee sang, dan hiburan khas oriental. Untuk menyambut tahun Mutakhir shio ular, Mengadakan seremonial Yee Sang, yang diramaikan Ke tanggal 28 Januari 2025, Ke Palatier Restaurant.
Yee Sang adalah salad tradisional yang terdiri Untuk irisan halus sayuran segar, ikan mentah, dan saus khusus. Lalu yang diaduk bersama-sama Dari para tamu sambil mengucapkan doa dan harapan baik. Proses mengaduk yee sang ini dikenal Bersama istilah “lo hei”, yang dipercaya membawa keberuntungan Lebih tinggi seiring tingginya adukan.
“Kebiasaan Yee Sang adalah momen penting Untuk perayaan Imlek. Ini bukan hanya tentang Makanan, tetapi juga simbol harapan Untuk keberuntungan dan kebersamaan Ke tahun yang Mutakhir,” ujar Chef Lam Wei Hung, yang Akansegera memandu langsung seremonial tersebut.
Menurutnya, selain Kebiasaan yee sang, Chef Lam Wei Hung yang akrab disapa Shi Fu A Hung juga Akansegera menyajikan berbagai hidangan khas oriental, seperti bebek peking, bubur tio ciu, aneka dimsum, breaded fish with salted egg, aneka nasi goreng, dan lebih Untuk 30 item menu lain nya yang menggunakan resep autentik Untuk Hong Kong.
“Menyajikan Makanan yang tidak hanya lezat tetapi juga mencerminkan Adat Istiadat Dunia adalah misi saya. Saya ingin tamu-tamu MORAZEN Surabaya merasakan esensi Imlek Melewati setiap hidangan,” tambahnya.
Agustina Ayu, Marketing Communication Executive Morazen Surabaya, menjelaskan bahwa perayaan ini dirancang Untuk Menyediakan Penghayatan Adat Istiadat Dunia yang lengkap.
“Sebab nantinya Kegiatan ini juga Akansegera dimeriahkan Dari hiburan khas Imlek, termasuk pertunjukan barongsai, tambur, penampilan wushu, fortune teller, dan live music yang menciptakan suasana penuh semarak,” katanya.
“Untuk Menyediakan nilai lebih, Morazen Surabaya menawarkan promo early bird Bersama harga Rp328.000 per orang Untuk pemesanan hingga 19 Januari 2025. Setelahnya tanggal tersebut, harga normal Akansegera berlaku, yaitu Rp388.000 per orang Bersama pembelian 5 orang gratis Untuk 1 orang dan berlaku kelipatan,” ungkap Benny Chandra, Food and Beverage Director Morazen Surabaya.
Reservasi Untuk Kegiatan ini telah dibuka, dan tempat terbatas. Jangan lewatkan kesempatan ini, Untuk menikmati kelezatan hidangan oriental karya Chef Lam Wei Hung. Nikmati Kebiasaan yee sang, serta hiburan khas Imlek. Reservasi bisa dilakukan Melewati Instagram @morazensurabaya atau hubungi WhatsApp Ke 0853 3333 1142. (M9)
Artikel ini disadur –> Detiknews.id Indonesia: Morazen Surabaya Sajikan Masakan Yee Sang, Sambut Imlek 2025
