Viral Ke media sosial video ikan asin yang dinarasikan disemprot Baygon atau cairan pembasmi serangga. Hal ini Memikat perhatian Sebab penggunaan bahan insektisida kimia Ke Ketahanan Pangan bisa menimbulkan dampak buruk Ke Kesejajaran.
Menyambut Baik video tersebut, Kepala Badan Pengawas Terapi dan Minuman (BPOM) Prof Taruna Ikrar menilai kejadian itu Menunjukkan masih adanya pelaku usaha yang belum memahami bahaya penggunaan bahan kimia pembasmi serangga Ke produk Ketahanan Pangan.
“Ini berarti pelaku usaha dan nelayan, dan pelaku industri Ke bidang ini belum paham betapa bahayanya penggunaan insektisida Pada Kesejajaran kita,” ujar Taruna Pada ditemui detikcom Ke Jakarta Timur, Selasa (27/10/2026).
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Taruna mengatakan, penggunaan cairan pembasmi serangga Ke ikan asin perlu diwaspadai Sebab kandungan bahan kimianya Berpotensi Sebagai membahayakan Kesejajaran. Meski penyemprotan dilakukan Sebagai mencegah lalat hinggap, residu bahan kimia tersebut dapat tertinggal Ke ikan dan berisiko ikut tertelan Pada dikonsumsi.
“Sebab kita tahu kandungannya itu kan banyak kimia-kimia yang berbahaya dan itu tidak hilang Ke Pada disemprot. Memang lalatnya terbang, tetapi Sesudah itu nanti Berencana dimakan Didalam rakyat kita,” kata Taruna.
Ia mengingatkan bahwa mengonsumsi ikan yang terkontaminasi insektisida dapat menyebabkan keracunan. Karenanya, aspek Keselamatan Ketahanan Pangan perlu diperhatikan Sebelum proses pengolahan hingga produk sampai Di tangan konsumen.
Taruna mengatakan telah meminta balai besar dan balai BPOM Sebagai melakukan pengecekan guna menelusuri asal produk dan Menyediakan Pelatihan kepada pihak Yang Terkait Didalam.
BPOM juga berharap ikan asin yang menggunakan cairan pembasmi serangga tidak diedarkan Sebab berisiko membahayakan konsumen. Taruna menegaskan, BPOM Memperoleh kewenangan Sebagai melakukan penyitaan Pada produk yang dinilai melanggar Syarat.
“Kita berharap supaya itu jangan diedarkan Sebab itu berbahaya. Kita punya hak Sebagai menyita Produk-Produk,” tegasnya.
Pakar Ingatkan Bahaya Penyemprotan Ikan Asin Didalam Baygon
Ahli Ilmu Pengetahuan Ketahanan Pangan Universitas Padjadjaran (Unpad), Robi Andoyo, STP, M.Sc, PhD, menegaskan bahwa penggunaan insektisida Ke bahan Ketahanan Pangan tidak dibenarkan Didalam perspektif Keselamatan Ketahanan Pangan (food safety).
“Kalau dilihat Didalam food safety, jelas itu berbahaya. Didalam Sebab Itu sangat tidak direkomendasikan,” ujar Robi Pada ditemui Di talkshow “From The Sea to The Plate” yang digelar Lewat kolaborasi BPOM dan APIKI, Selasa (27/10/2026).
Menurutnya, penggunaan Baygon Ke ikan asin merupakan praktik yang tidak semestinya dilakukan. Pasalnya, insektisida dirancang Sebagai membasmi serangga, bukan Sebagai mengawetkan bahan Ketahanan Pangan yang Berencana dikonsumsi manusia.
“Didalam Sebab Itu bukan masalah itu boleh atau enggak, sudah jelas itu kejahatan,” tegasnya.
Robi juga menjelaskan bahwa penyemprotan insektisida Ke permukaan ikan Berpotensi Sebagai meninggalkan residu. Jika ikan tersebut dikonsumsi, residu itu dapat ikut masuk Di saluran pencernaan.
“Sebab kalau misalkan disemprotkan Baygon kan nempel Ke permukaan, kan? Dia stay Ke situ Sebagai waktu yang lama. Dan itu kalau misalkan masuk Di Di saluran pencernaan manusia, dia pasti Berencana mengganggu,” jelas Robi.
Cara Mencegah Belatung Ke Ikan Asin
Didalam Detail, Robi menjelaskan bahwa Pra-Penanganan belatung seharusnya dilakukan Lewat proses pengolahan dan pengawetan yang benar.
Pertama, lakukan penggaraman Didalam tepat. Garam membantu Memikat air Lewat mekanisme osmosis Supaya Memangkas ketersediaan air yang dibutuhkan mikroorganisme Sebagai tumbuh.
Kedua, keringkan ikan secara optimal. Pengeringan membantu menurunkan kadar air Ke ikan Supaya dapat memperlambat pembusukan dan memperpanjang masa simpan. Proses ini perlu dilakukan Didalam memperhatikan kebersihan serta melindungi ikan Didalam lalat, debu, dan sumber kontaminasi lain Pada penjemuran.
Ketiga, lindungi ikan Didalam lalat. Gunakan alat penutup atau pelindung berjaring yang sesuai Pada penjemuran.
Keempat, jaga kebersihan tempat pengolahan. Sisa ikan dan bahan organik yang menumpuk sebaiknya segera dibersihkan Sebab dapat Memikat lalat. Pengendalian serangga juga perlu dilakukan tanpa membuat bahan kimia pembasmi hama mencemari ikan.
Terakhir, pengasapan juga bisa menjadi alternatif. Panas, pengeringan, dan senyawa tertentu Di asap dapat membantu menghambat pembusukan. Tetapi, prosesnya harus dilakukan secara tepat dan higienis agar mutu serta Keselamatan produk tetap terjaga.
“Didalam Sebab Itu opsi penggaraman, opsi pengasapan, itu bisa menjadi pilihan,” jelasnya.
Halaman 2 Didalam 3
Simak Video “Video: Budidaya ‘Belatung’ Maggot Sebagai Bersih-bersih Sampah Organik“
(elk/up)
Ikan Asin Disemprot Baygon
5 Konten
Sebuah video viral memperlihatkan ikan asin yang dinarasikan Lagi ‘disemprot Baygon’ alias racun serangga, konon supaya tidak ditumbuhi belatung. Para pakar mengingatkan residu yang bisa membahayakan Kesejajaran.
Konten Lanjutnya
Lihat Koleksi Pilihan Selengkapnya
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia: Viral Ikan Asin ‘Disemprot Baygon’, Disebut-sebut Sebagai Cegah Belatung
